Для нее нам потребуется: филе рыбы – 400-500 г, шампиньоны – 300 г, лук репчатый – 1 штука , соль и перец, сыр – около 100 г, масло подсолнечное или оливковое – для обжарки.
на 4 порции: 0,5-литровая банка шампиньонов или соленых грибов 0,5 батона или остатки черствого белого хлеба 1 стакан молока 4 яйца мускатный орех зелень петрушки 2 ст. ложки сливочного масла
Мякоть четырех авокадо поместить в блендер, добавить сок одного
лимона, четыре столовой ложки оливково масла, пару капель соуса "
Табаско" и соль, перец по вкусу, измельчить содержимое и охладить.
Залить в кастрюлю вино и 1\2 стакана воды, насыпать лимонную цедру, довести до кипения, засыпать картофельную муку, которую развели в 1\4 стакана прохладной воды, затем насыпать сахар и, помешивать соус, сахар должен раствориться, кастрюля находится на огне.
Разморозить филе, положить в дуршлаг, чтобы вытекла лишняя вода. Посолить, поперчить, добавить специй, можно готовый набор в пакетиках. На смазанный растительным маслом лист фольги разложить слой нарезанного кружочками картофеля.
Обжариваем говяжью печенку ,на другой сковороде лук кубиками,морковь на терке и грибы(шампиньоны или вешенку).Отвариваем
2 яйца трем на крупной терке и выкладываем слои:
1 килограмм вешенок
порезать, отварить. Одну крупную луковицу мелко нарезать; морковь
натереть на крупной тёрке. Лук и морковь смешать и обжаривать на
подсолнечном масле в течении 10 минут.
Приготовить яичные блинчики: штук шесть смешать с солью и перцем,
обжарить, не пересушивая, свернуть трубочкой и нарезать полосочками.
Твёрдый сыр нарезать кубиками.
Предлагаю рецепт национальной молдавской кухни - кашу из кукурузной муки! Вроде бы ничего интересного и трудного: сварить кашу. Но что касается мамалыги, тут свои секреты!
Кочан цветной капусты, по 3 луковицы и помидора, 1 ст. томатного сока, растительное масло для жарки, зелень, чеснок, соль, перец — по вкусу. Капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия.
Наверное, каждой хозяйки хочется побаловать своих домочадцев оригинальным и вкусным десертом. Однако выпечка занимает много времени, которого так не хватает в современном темпе жизни.
Простые рецепты для вечеринки: банановый полосе, рецепт первый: Банановый полосе (Banana Smoothie. Рецепт очень прост, и требует минимум усилий и продуктов.
Паэлья - коронное блюдо испанцев, приготовленное из риса. Шафран придает ему особенный цвет и вкус. А если же шафран отсутствует, смело замените его щепоткой куркумы или паприки.
Возможно, этот сорт и не так известен, как многие другие красные вина, изготовленные во Франции (легендарное Бургундское вино является тому хорошим примером).
