Кочан цветной капусты, по 3 луковицы и помидора, 1 ст. томатного сока, растительное масло для жарки, зелень, чеснок, соль, перец — по вкусу. Капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия.
Лук нарезать кольцами, обжарить на масле.
Добавить капусту и 0,5 ст. томатного сока, тушить 10-15 мин. Затем положить нарезанные кубиками помидоры и влить оставшийся сок, еще немного потушить.
В конце посолить, поперчить, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, перемешать. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Рукоделие для дома, мастер-класс , полезно для хозяек.
| 
