Кексы являются одним из самых любимых лакомств как детей так и взрослых. Они не сложны в приготовлении и имеют неповторимый вкус.

Необходимые ингредиенты: 200 г маргарина, 250 г творога, ? ст. изюма, 2 ст. л. муки,1 ч. л. соды, уксус, 3 яйца, 2 ст. сахара, 200 г майонеза, ? ст. крахмала. 

Способ приготовления: растопить маргарин на маленьком огне, добавить сахар и тчательно размешать. Затем по очереди добавить творог, яйца и майонез, погашенную уксусом соду. После этого добавить крахмал и просеянную муку. Хорошо все это вымешиваем (по консистенции должно получиться, как густая сметана) и кладем в тесто промытый замоченный изюм.

Смазываем формочки для кексов маслом, заполняем их тестом до середины. Выпекаем в разогретой духовке (примерно 180 градусов) 40-45 мин.

PS-Уютные гостиницы Костромы готовы простить всех желающих по приемлемым ценам.