Крупный кочан цветной капусты, 3 средних помидора, 2 луковицы, 70 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. молотого кориандра, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, перец — по вкусу.
Капусту разобрать на соцветия, разделить пополам. Одну часть обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в форму.
Вторую половину вместе с нарезанными помидорами и луком измельчить миксером или блендером до пюре.
Добавить сливочное масло и пряности, варить, помешивая, на малом огне до загустения (примерно 10 мин.). Снять с огня, посолить, по- перчить, перемешать. Получившейся массой залить капусту, запечь в разогретой до 180 град, духовке 20 мин.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью, сразу подать к столу.
Выбирайте для себя и своих близких только хорошую сантехнику по отличным ценам!Качественная сантехника по низким ценам,только в интернет магазинах! Быстрая доставка!
| 
