Ингредиенты: 90 г сахара, 90 г сливочного масла, 2 яйца, 75 г муки, 1 банка консервированных вишен, 50 г молотого миндаля, 1 ст. ложка сахарной пудры, разрыхлитель.

Разогрейте духовку до темп. 200. Дно формы диаметром 20-25 см выложите бумагой для выпекания. Съёмное кольцо формы смажьте с внутренней стороны маргарином. Разотрите сливочное масло с сахаром и взбейте миксером. Добавьте яйца, муку и разрыхлитель. Посыпьте молотым миндалём и тщательно перемешайте. Откиньте вишню на дуршлаг для стечения сока. Выложите тесто в форму и распределите ягоды на поверхности. Выпекайте пирог в течение 40 мин. Остудите прямо в форме, выложите на блюдо, посыпав сахарной пудрой.

кухни на заказ