Если ваш муж решил попить вечером пивка или гости нагрянут с таким желанием, на закуску приготовьте это блюдо. Попадете в точку! Получится очень вкусно и сытно.
Нa 10 штук
10 средних или крупных картофелин 2 селедки слабо/средне соленые 1 яблоко (лучше использовать яблоко зеленых сортов) 3 соленых или маринованных огурца 1 лимон; майонез зеленый лук; укроп; черный молотый перец Листья зеленого салата или петрушка в качестве украшения Если у вас слишком соленая селедка, подержите ее час в холодной воде. Потом разделайте рыбу: острым ножом снимите кожицу и уберите хребет, очистите от мелких косточек, затем порежьте филе селедки кубиками. Лук мелко покрошите.
Яблоко разрежьте на четыре части, затем удалите сердцевину. Огурцы и очищенные дольки яблока порежьте кубиками. Майонез, которым будете заправлять салат, вылейте в миску и мелко покрошите туда половину укропа.
Все порезанные ингридиенты смешайте в одной салатнице и заправьте майонезом. Картофель хорошенько вымойте. Неочищенные клубни поставьте запекаться в раскаленную до 200 градусов цельсия в духовку. Пеките картофель, пока он не станет мягким.
Готовый картофель надрежьте ножом и с помощью вилки раскройте пополам. Мякоть немного примните вилкой и фаршируйте салатом. К картофелю подайте пару ломтиков лимона и украсьте листьями салата и веточками свежей петрушки. Все, русское блюдо под названием картошка с селедкой готово к употреблению! Приятного аппетита!
PS-Если ваш муж любит выпить , то не стоит ему наливать по вечерам. Ведь у него может начаться алкогольный психоз. Он лечится не просто , а подробности можно узнать тут http://vsegdazdorov.net/. | 
