Меню сайта
...
Если заметили симптомы лептоспироза. Как заставить себя пойти в тренажерный зал. Сочетание синего цвета в одежде. Советы получения безопасного бронзового загара. Оборудование для пруда. Полезные свойства киви. Нестандартные модели жалюзи.. Набор для перемещения мебели «Транспортер».. Отец Анджелины Джоли узнал об операции из интернета. Плюсы обучения на курсах массажа. Нарастить ногти дома – возможно, это или нет?. Как правильно подавать вино?.
Главная » Статьи » Полезные -советы » Полезные -советы

Как правильно подавать вино?
В первую очередь, необходим правильный бокал. В магазинах представлен огромный ассортимент бокалов различных форм и типов — для всевозможных сортов вина. Но слишком большой диапазон — это уже излишество, вполне можно обойтись двумя-тремя видами. Запаситесь фужерами для шампанского (150–200 мл) и бокалы типа Бордо в форме тюльпана (400–700 мл) — они достаточно универсальные, и любое вино в них выглядит отлично.

Во-вторых, при подаче вина важно учитывать его температуру. Красные насыщенные вина должны иметь температуру 17–19 °С, лёгкие красные — 12–17 °С, белые сухие — 7–10 °С, розовые — 6–8 °С, и шампанское — 4–6 °С. 

Натуральные белые вина, шампанское и игристые вина нужно охлаждать. Наиболее быстрый способ это сделать — использовать ведёрко со льдом. Ко льду добавьте воду 1:1 и погрузите в него бутылку как можно глубже — чтобы всё содержимое меняло температуру одновременно. Чтобы снизить температуру вина с 20 до 8 °С понадобится 15 минут.

В-третьих, важна сама подача вина. Большинство вин можно подавать к столу прямо в бутылке. Но есть вина (обычно красные), которые значительно выигрывают, если их предварительно перелить в кувшин или декантер. Переливание улучшит вино, освободит от осадка и обогатит его кислородом. Однако напиток стоит выпить в этот же день — оставлять его на хранение в графине не стоит.

И последний совет: не хватайтесь за вино сразу. Помните правило: вначале глаза, потом нос и лишь потом пробуем напиток на вкус. Приятной дегустации!

PS-Самые модные сумки оптом и только для вас. Отличное качество и огромный выбор и цены не дорогие. Рекомендую!
Категория: Полезные -советы | Добавил: alen (11.06.2013)
Просмотров: 41
Поиск
...
...

Copyright MyCorp © 2013
Создать сайт бесплатно