...
Логин:
Пароль:
Забыл пароль | Регистрация
Меню сайта
...
...
Главная » Статьи » Готовим вкусно » Готовим вкусно

Торт Муравейник
Принцип его приготовления: туго замешенное сладкое песочное тесто натирается на терке, полученные мелкие кусочки (похожие на хлопья) запекаются на смазанном маргарином противне. Отдельно приготавливается крем. 

Запеченные хлопья перемешиваются с кремом. Полученная масса выкладывается на тарелку, при этом нужно постараться получить твердый пласт, чтобы после охлаждения торт нарезался и не рассыпался. Поэтому надо не просто выложить ложкой, а утрамбовать. Если пласт не "возьмется", на вкусовых качествах торта это никак не скажется, просто при резке будут получаться не куски, а рассыпчатая масса, этакие развалины муравейника.

Приготовление теста.
100 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки кефира, 0,5 ч.л. соды и мука (примерно 3 стакана, но количество не нормированное, сколько получится для получения хорошо набитого теста, )
Все ингредиенты смешать, замесить тесто, положить в холодильник на полчаса, а потом тереть и выпекать.

Приготовление крема.
200 г сливочного масла, 1 банка сгущенки. 
Перемешать до однородной массы.


Больше о тортах вы найдете на сайте kofeman.ru!
Категория: Готовим вкусно | Добавил: alen (13.04.2011)
Просмотров: 137
Авторские права © Женский портал
Поиск
Женские новости

Copyright MyCorp © 2011
Хостинг от uCoz