Берёте кусок хлеба, вырезаете аккуратно из него мякиш, нарезаете его полосками и начинаете обжаривать его до вида гренки! Затем берёте и сам хлеб из которого был вырезан мякиш. 

И его обжариваете тоже, как обжарите хлеб с двух сторон, в центр где был мякиш аккуратно разбиваете яйцо, чтобы желток не растёкся! 

Закрываете крышкой и ждёте пока не приготовится яйцо. Выложите аккуратно наше окошко с нашим солнышком! Жареный мякиш посалить поперчить и им макать в желток! Это вкусно!