Ученые в очередной раз доказали, что жирная пища негативно сказывается на человеческом самочувствии, хоть  путь к сердцу мужчины  и начинается с желудка ,надо во всем знать меру. Недавние исследования показали, что на защитную функцию организма влияет высокий процент содержания жиров в еде, а не само ожирение. 

Выводом проведённых опытов стало то, что пища, содержащая в себе большое количество жиров, может привести не только к ожирению, но и понижает способность защитной функции иммунной системы.

 Опыты на мышах показали, что если из общего числа калорий полученных за сутки, 60% будут из жира, то эти мыши будут намного слабее, в сравнении с теми мышами, которые получили только 10% калорий из жирной пищи. Многие подопытные мыши умирали от сепсиса, т.к. их кровяные тельца были не достаточно активны в борьбе с кровяными бактериями. Учённые считают, что полученные результаты применимы и к людям. 

Итог один: люди страдающие полнотой и ожирением, находятся в зоне риска, связанным с инфицированием, т.к. жирная пища достаточно сильно угнетает способность иммунной системы к сопротивляемости вредоносным бактериям и вирусам.