Испокон веков мы привыкли питаться так: первое блюдо (суп или борщ), второе (картофель, макароны с мясом), десерт (фрукты и сладости) и ... компот. И если после еды и ощущается дискомфорт, то особого внимания на это не обращают. Наверное именно по-этому наши предки славились не только крепким здоровьем, но и пышными формами.
В последнее время население нашей страны стало чаще страдать заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, нарушением обмена веществ, и, соответственно, лишним весом. Поэтому так вырос интерес к системе раздельного питания.
Раздельное питание - это не диета, а система, которая позволяет есть абсолютно все продукты. Главное в ней - правильно их сочетать. Поэтому составляя дневной рацион необходимо учитывать совместимость продуктов, т.к. для переваривания той или иной пищи необходим особенный состав желудочного сока. Для переваривания белков необходима кислая среда, а углеводов - щелочная. То есть, если в желудок поступают одновременно продукты, богатые и белком и углеводами, переваривание не может происходить нормально. В результате и возникают проблемы со здоровьем.
Основное правило раздельного питания: белки животного происхождения (мясо, рыба, яйца, кефир, сыр) нельзя употреблять вместе с углеводами (картофель, крупы, хлеб, бобовые, сладкие фрукты, мучные и кондитерские изделия). Также не следует соединять во время одного приёма пищи рыбу и мясо. Гарниром к мясным или рыбным блюдам могут быть только овощи.
Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!
Качественно и быстро профессионалы проектируют проекты домов за невысокую цену! Выбирайте лучшие для себя и детей!
|
