Салат из зеленых помидоров.
2 кг. зеленых помидоров,300 гр. моркови, 500 гр. репчатого лука, 1 стакан растительного масла.
Помидоры мелко нарезать и потушить в небольшом количестве подсоленной воды.
Морковь нашинковать на крупной терке, лук мелко нарезать. Отдельно обжарить лук и морковь. Все сложить в кастрюлю, добавить растительное масло, соль по вкусу, черный перец и тушить в духовке(1 час). Горячим разложить в банки и стерилизовать 10-15 минут.
Магазин Торгового Оборудования предлагает холодильное оборудование витрины от ведущих отечественных и мировых производителей | 
