Мясо вареное нарезать поперек волокон тонкими полосочками. В глубокую тарелку налить тонкий слой желе и дать ему застыть.

После на желе положить ломтики мяса, сверху опять полить желе, украсить фигурками из отварной моркови, яиц и положить петрушку. Снова залить желе и так в несколько приемов. Готовое блюдо подать с соусом из хрена с уксусом.

Качественные Японские ножи и точилки для ножей прекрасно подойдут любой хозяйке!