Кальмары-разморозить, залить кипятком на 3 мин., промыть холодной водой, нарезать колечками, слегка присолить.
Кляр:
1 яйцо,
1 ст.л. сметаны или майонеза,
1ст.л. панировочных сухарей,
соль,
0.5 ст. пива светлого,
добавлять муку пока не станет, как сметана(примерно 0.5 ст.).
Масло во фритюре или обычной кастрюле должно как следует разогреться иначе кляр отделится.
PS-Секонд хенд оптом в магазне в Днепропетровске ,можно купить секонд хенд оригинал из Англии по низким ценам.
| 
