Теперь, когда режиссер требует от звезд Голливуда срочно похудеть, они не садятся на строгую диету. Все придерживаются новой формулы питания, выработанной диетологами. Эту диету уже успешно опробовали на себе Гвинет Пэлтроу, Кэмерон Диас, Джессика Альба и другие.

Основной принцип новой концепции питания: один день - разгрузочный, другой – можно есть все, что захочется. Конечно, в разумных пределах.

Почему это срабатывает? Быстрое чередование «постных» и «плотных» дней активизирует обмен веществ, переключая стремительный режим сжигания жиров на долговременный.

Лучше начинать с кефирной разгрузки. Для этого разделите 1 л кефира (0% жирности) на 5 порций:

Завтрак: 3 стол. ложки овсяных хлопьев залейте 150 мл кефира, добавьте тертое яблоко.
Ланч: 250 мл кефира.
Обед: пюре из 1 банана и 200 мл кефира.
Полдник: 200 мл кефира.
Ужин:: взбейте в блендере 150 г огурца, 200 мл кефира, по 1 чайн. ложке горчицы и оливкового масла.

Затем идет день обычного меню.

Третий день – на рисе:

250 г готового риса разделите на 5 порций.
Завтрак: порция риса с 1 чайн. ложкой изюма.
Ланч: рис и 1 яблоко.
Обед: порция риса, приправленная лимонным соком.
Полдник: рис с бананом.
Ужин: рис с киви.

В четвертый день следует придерживаться обычного для вас рациона.

На пятый предлагается меню из трех легких блюд.

Завтрак: мюсли с киви и йогуртом (225 ккал). Это блюдо зарядит вас энергией, обогатит организм витамином С и улучшит пищеварение.
Очистите киви и нарежьте его мелкими кубиками. Добавьте 40 г мюсли, залейте 150 г йогурта (0-0,3% жирности).
Обед: свекольник с имбирем (220 ккал).
Поджарьте на 1 чайн. ложке сливочного масла 1/2 луковицы и 5 г имбиря. Нарежьте 75 г свеклы и яблоко, положите в кастрюлю, залейте 250 мл свекольного сока. Доведите до кипения и варите 15 мин. Добавьте лук с имбирем и соль. Взбейте блендером суп-пюре, украсьте 15 г сыра и зеленью.
Ужин: шницель из индейки (340 ккал).

200 г моркови нарежьте кружочками, 1 луковицу кубиками, цедру 2 лимонов натрите на терке. Из одного лимона выжмите сок, а второй нарежьте дольками.150 г индейки поджарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон (по 1 мин), посолите, поперчите. Снимите все со сковороды, а в оставшемся масле спассеруйте морковь и лук. Добавьте сок лимона. Выложите обратно в сковороду шницель, добавьте лимонные дольки. Потомите 3-4 минуты. На гарнир отварите 40 г дикого риса.

Как вы можете видеть, диетой назвать этот способ питания - сложно. Более того - он очень эффективен не только для похудения и поддержания стройности фигуры, такая схема вполне способна помочь вам поправить здоровье. Обратите внимание, что рекомендуются более или менее вегетарианские блюда - положительный тренд в диетологии.

Статью подготовила Екатерина Щербатски, администратор сайта Parikmaher.net