Необходимые продукты на 4 порции:
* 150 г маринованных огурцов;
* 1/2 пучка петрушки;
* 1 стол. ложка майонеза;
* 2 стол. ложки сметаны;
* соль, молотый черный перец по вкусу
* 1 чайн. ложка сахара;
* 1 красная луковица;
* 4 редиса;
* 200 г стручковой фасоли;
* 2 стол. ложки сливочного масла;
* 2 сельди
1. Маринованные огурцы мелко нарезать. Укроп перебрать, промыть холодной проточной водой и хорошо обсушить. Половину мелко нарубить, смешать с майонезом, сметаной и огурцами. Добавить
соль, молотый черный перец , сахарный песок, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Стручки фасоли варить в подсоленной воде 8 минут, откинуть на сито, промыть и дать воде полностью стечь. Разогреть на сковородке сливочное масло и слегка обжарить на нем фасоль. Посолить и поперчить.
3. Филе сельди нарезать полосками. Все перемешать и подать с огуречным соусом.
ps-Советуем почитать интересный сайт для родителей где вы узнаете много полезных советов.
| 
