Итак, если вы решили организовать просто вечеринку, достаточно пригласить гостей по телефону, но заранее, чтобы они успели подготовиться. Другое дело, если у вас намечается торжество, тут уж без письменного приглашения не обойтись. Супругов принято приглашать вместе, как и жениха с невестой. Причем приглашенным нужно сообщить тему торжества. Желательно также перечислить всех приглашенных, чтобы избежать неприятных встреч.
Например, если в вашем доме встретятся бывшие супруги, они вряд ли будут вам благодарны.
Все к столу
Итак, гости собрались, теперь нужно их правильно рассадить. Кстати, опаздывающих принято ждать 15 минут, после чего можно садиться за стол. Почетным считается место напротив входной двери, но если дверь находится сбоку – напротив окон. Когда хозяин хочет оказать особое внимание какому-то гостю, он сажает его напротив себя, и тогда вторым почетным местом станет место по правую руку от хозяина.
Если гостей принимают хозяин и хозяйка, первым почетным местом будет место справа от хозяйки, а вторым – справа от хозяина.
На торцах стола рассаживать гостей вообще нежелательно. Если гостей слишком много, хозяева должны занять эти места сами. Женщин следует сажать с мужчинами, однако семейные пары лучше разделить. Согласно этикету, хозяин не садится, пока не рассядутся все гости.
Хозяйка должна поставить в вазы цветы, которые ей преподносят гости, пригласить гостей к столу и начать застолье. Не следует слишком навязчиво потчевать приглашенных. Предложите угощение два раза, этого будет достаточно. Настаивать, если гость отказывается попробовать ваше кулинарное творение, не стоит.
Хозяину не стоит увлекаться беседой с кем-то из гостей, он должен поддерживать разговор там, где он затихает.
Чтобы встреча прошла на уровне, хозяева должны заранее обсудить свои действия: когда начнется торжество и когда закончится, куда посадить каждого гостя, как будет сервирован стол, в каком порядке будут подаваться блюда. И конечно, они должны позаботиться о своей одежде. Не очень хорошо, когда хозяйка пытается затмить нарядом всех присутствующих дам, но еще хуже, когда муж принимаетгостей в домашней одежде.
Иногда хозяйке требуется помощь. Как правило, помощниками становятся подруги. Они должны уметь ловко накладывать гостям еду, не рискуя вывалить ее на чьи-то брюки. Кстати, накладывают еду справа. С правой же стороны убирают использованные тарелки и приборы, а вот расставляют чистые – с левой.
Напитки разливают, не отрывая бокалов от стола, но если есть опасность расплескать жидкость, лучше взять бокал, наполнить его за спиной гостя и вернуть на место.
В конце вечера хозяин должен проследить, чтобы гости не перепутали свои вещи. А если среди гостей есть женщины без пары, он обязан позаботиться, чтобы кто-то из гостей проводил их до дома.
снять квартиру на сутки в москве |
