Бывают ситуации, когда все валится из рук и горит, а мы не знаем, за что хвататься. В правильно оборудованной кухне вы не услышите: "Да тут ничего нельзя найти!"
Проектировщики жилых помещений стремятся как можно эффективнее использовать пространство. Хотя кухни в новых домах делаются все больше и больше, работать в них все же не легче. Разработаны специальные стандарты расположения кухонной мебели, техники, высоты шкафчиков, ширины столешниц. В правильно спланированной кухне у хозяйки все под рукой. Она не делает лишних движений, экономит силы и время. Если в доме принято обедать и ужинать в столовой, вам не нужна большая кухня, достаточно площади 8-12 м2. Кухня, в которой семья собирается за столом каждый день, должна быть не маленькой, побольше-12-15 м2.
В зависимости от размеров и формы помещения нужно выбрать план обустройства. Есть несколько вариантов расположения предметов домашнего обихода. Самое важное в кухне - правильно расположить плиту, мойку и холодильник. Независимо от формы и величины кухни они должны быть отделены друг от друга, и составлять треугольник, сумма сторон которого не должна превышать 7 м.
Взаиморасположение трех основных элементов: плиты, холодильника и мойки в различных вариантах
Расставьте правильно!
Отдельные элементы должны создавать рабочий ряд, согласно выполняемым действиям. Холодильник лучше поставить ближе к двери, чтобы сразу положить в него принесенные покупки. Рядом с ним поставить вспомогательный стол (дл. 60-80 см), на который можно выложить вынутые из холодильника продукты или те, которые надо спрятать. Потом поверхность для чистки и резки продуктов. Дальше - умывальник. За ним располагаем основную рабочую панель (80-120 см). Рядом должна находиться плита, а в конце - еще одна рабочая поверхность чтобы накладывать еду в тарелки. Также существуют универсальные правила "добрососедства" между предметами. Так расстояние между двумя расположенными друг напротив друга плоскостями должно быть не менее 120 см. Между рабочей поверхностью и столом - 165 см - пространство, необходимое для того, чтобы отодвинуть стул и свободно пройти. Также 165 см свободного пространства надо оставить между рабочей поверхностью и умывальником, чтобы было удобно им пользоваться.
Высота и длина.
Исследования последних лет указывают на изменение стандартов. Еще недавно расстояние от края рабочей поверхности до стены составляло 60 см, а оказалось, что гораздо удобнее работать с размером 80 см. Та же ситуация и с высотой рабочих поверхностей. Раньше их устанавливали в 80-85 см от пола. Теперь известно, что резать хлеб или заваривать чай действительно удобно на высоте 85 см, но мыть посуду лучше на высоте 90-95 см, варить или жарить как минимум на 83 см.
Микроволновая печь должна находиться на высоте 120 см. Ширина шкафчиков бывает нескольких стандартов - 30, 40, 45, 60, 80 и 90 см, что позволяет варьировать их расположение.
Но стоит придерживаться нескольких правил.
• Навесные шкафчики должны быть той же ширины, что и расположенные под ними, стоящие на полу.
• Глубина должна быть небольшой, иначе работающий на кухне человек будет ударяться о них головой.
• Высота таких шкафчиков зависит от глубины рабочей поверхности нижних шкафов. Если она составляет 60 см, то шкафчики глубиной 35 см должны висеть на высоте 70 см от нее. При столешнице 80 см шкафчики могут висеть ниже - на высоте 50 см. Это облегчает пользование ими и увеличивает поле зрения.
Не забудтье повесить на кухне полотенцесушители.
Производственная компания Маргроид делает качественные и не дорогие полотенцесушители(дизайн-радиаторы) из полированной нержавеющей стали. Толщина металла 2 мм, диаметр 1 дюйм(лесенки имеют горизонтальные перемычки диаметром 3/4 дюйма). Огромный ассортимент моделей.
Но опыт дизайнеров помещений подсказывает, что высота шкафчиков и рабочих поверхностей должна подбираться индивидуально, под рост хозяев.
Чувствуйте себя комфортно на кухне!
|
