Меню сайта
...
...
...
Главная » Статьи » Готовим вкусно » Готовим вкусно

5 простых закусок к пиву ,или что приготовить в пятницу вечером
1) «Картофель по – Ирландски». Одна из простых закусок, которые предлагают к пиву во всех кафе. Нам нужен отварной картофель, немного подсолнечного масла, специи по вкусу. Тщательно вымойте картофель не очищая кожуру. Отварите его в круто посоленной воде (соль не даст кожуре потрескаться) охладите сваренный до состояния «аль денте» картофель в холодной воде. Для ускорения процесса картофель можно запечь и в микроволновке. Отварной картофель нарежьте дольками-четвертинками, а затем обжарьте срезы на сковороде до золотистой корочки. Если у вас есть сковорода гриль – смело жарьте картофельные дольки на ней. Обжаренный картофель положите на бумажные салфетки, давая стечь лишнему маслу. Перед подачей не забудьте посолить и посыпать блюдо специями по вкусу (сушеный чеснок, соль, зелень, перец).

 2)Креветки с чесночным соусом. Для приготовления этого блюда нам потребуются креветки (предпочтительней очищенные), капля лимонного или апельсинового сока, соль, перец, чеснок, майонез, соевый соус, специи. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, добавляем в него треть раздавленного зубчика чеснока. Когда чеснок начнет потрескивать и обжариваться – добавляем креветки. Жарим их в течении одной – двух минут, если купленные креветки варено-мороженные, до покраснения – если креветки были сырыми (узнать их можно по серому цвету). К обжаренным креветкам добавляем сок цитрусовых, соль, перец, перемешиваем и снимаем с огня. К креветкам подаем соус из майонеза, к которому добавляем чеснок, соевый соус и специи по вкусу. 

 3)Домашние сухарики. Для приготовления домашних сухариков лучше всего подходит подсушенный уже слегка зачерствевший хлеб. Нарезаем хлеб длинными брусочками или кубиком, выкладываем на смазанный маслом противень и, посыпав солью, перцем и сушеным чесноком отправляем в духовку. Перемешиваем наши сухарики каждые 15-20 минут, дождавшись появления золотистой корочки – вынимаем противень. Также можно в качестве посыпки можно использовать кубики бульонного концентрата. 4)Кольца кальмара в кляре. 

Для этого блюда нам потребуются кальмары, соль, перец, специи и растительное масло. Для кляра – майонез, несколько столовых ложек пива, яйцо, мука, соль. Кальмаров чистим от внутренней пленки, опустив на несколько секунд в кипящую воду, нарезаем кольцами. Готовим кляр, перемешивая до однородной массы, похожей по консистенции на сметану, перечисленные выше ингредиенты. Обмакиваем каждое кольцо в кляр и обжариваем его в сильно разогретом масле на сковороде. Также можно воспользоваться фритюрницей. Готовые кольца выкладываем на бумажное полотенце давая стечь излишкам масла. 

 5)Куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Нам потребуются: куриные крылышки, яйцо, мед, горчица, соевый соус, соль, перец, подсолнечное масло и панировочные сухари. Первым делом смешиваем соус из яйца, горчицы, меда и специй. Если соус получается слишком жидким – можно добавить майонез, что придаст ему однородную структуру. На крылышках острым ножом делаем глубокие (до косточки) поперечные надрезы и обмакиваем его в получившийся соус, если время позволяет – можно дать крылышкам немного промариноваться. Каждое крылышко обмакиваем в панировочные сухари. 

Подготовленные крылышки выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую духовку. Готовность блюда проверяем проткнув крылышко острым ножом или вилкой, если выделившийся сок прозрачный, без крови – значит, блюдо готово. Итак, мы узнали несколько простых рецептов закусок к пиву, которые способны удивить ваших друзей, а справится с ними даже самый начинающий кулинар. Приятного аппетита и помните, чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью! )

PS-Хороший массажер для ног, я заказала себе вот тут www.tonus-club-spb.ru/services/massazher-dlya-nog. Дешевле в Питере не найти. Быстро доставили и я довольна. Рекомендую и вам взглянуть.
Категория: Готовим вкусно | Добавил: alen (05.09.2013)
Просмотров: 1463
Женские секреты: как наносить духи, чтобы благоухать весь день
Чем удобен татуаж глаз?
Как выбрать хороший телескоп?
Уроки моды
Маникюр дома на 5 с плюсом!
Как выбрать женскую футболку на лето
Прогулочная коляска Geoby C409
Как правильно выбрать безопасную для здоровья посуду
Двери металлические,
Беспружинные матрасы
Поиск
...
На форуме
  • можно ли дружить с мужчиной?
  • Вопрос о женской дружбе
  • Ваши любимые сериалы?
  • Новинки кинопроката
  • Анекдоты про свекровь.
  • Идеальный мужчина!
  • Будете ли вы кормить мужа, если вы в ссоре?
  • евочки, нужна ваша помощь советом
  • Как его понять?
  • Интернет. Объединяет или разъединяет?
  • Анальный секс. Да или нет?
  • Теряю мужа, нужна помощь
  • Мой любимый звереныш!)
  • Разница в возрасте
  • Я стерва?

  • Copyright MyCorp © 2019