Сладкое яблоко очистить, тонко нарезать, слегка обжарить на масле. 2 яйца взбить с 2 столовыми ложками молока, посолить, залить яблоки на сковородке при сильном огне.
Яблоки в кляре.
Используется как гарнир. Для кляра смешать 100г. муки, 2 столовые ложки пива, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока или воды, 1 чайная ложка сахара, соль.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Каждую дольку обмакнуть в кляр и жарить в масле. швеллер
