Изначально этот рецепт принадлежал американской кулинарной школе, но он уже давно гастролирует по миру и прочно пустил корни у нас.
Ингредиенты:
280 г муки
100 г сахара
1 ст л разрыхлителя
3 яйца
115 г сливочного масла
225 мл молока
ванилин
200 г свежей или мороженой черники
Способ приготовления:
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и сахаром. Взбить яйца и масло, добавить ванилин. Полученную смесь добавить в муку. Взбить и добавить чернику. Готовое тесто разложить по формочкам. Запекать 20 минут при температуре 180С.
|