Когда мы изучаем или готовим кулинарные рецепты , мы часто забываем о тортах , а меду тем , ни один праздник не обходится без торта. Одним из самых лучших является торт под названием Кудрявый мальчик. Рецепт этого торта очень прост и лёгок в приготовлении. Для этого вам потребуется:
• Два с половиной стакана сметаны • Полтора стакана сахара • Полтора стакана муки • Одна чайная ложка, гашённой уксусом, соды • Одна столовая ложка какао Для приготовления глазури нам потребуется: • Три столовых ложки сахара • столько же ложек какао • 100-150г сливочного масла • две столовые ложки молока
Приготовление торта:
Сначала приступим к приготовлению теста. Смешиваем сахар, яйца, соду гашеную и муку. Хорошо всё перемешиваем и делим тесто на 2 равные половины. Далее в одну из двух половин добавляем какао. Выпекаем кожи при температуре 200 градусов в течение тридцати минут. Коржи, которые в своём составе не содержат какао, режут на небольшие кубики.
Затем приступаем к приготовлению крема. С помощью миксера взбиваем сметану с сахаром. После этого берём нарезанные кубики и обмакиваем их в глазури и укладываем на корж с какао в виде поленницы. Теперь осталось приготовить глазурь шоколадную. Для этого берём масло и доводим до кипения, затем добавляем какао, перемешивая регулярно. Далее добавляем молоко и сахар. Ждём пока торт остынет и поливаем его сверху глазурью. Торт готов, приятного вам аппетита! | 
