2 стакана муки
Пяток яиц
2,5 стакана сахарного песка
Четыре ст. лож. какао-порошка
2 стакана сметаны,
сто грамм масла сливочного
Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стакана сахарного песка (если плохо вбивается, можно доложить щепотку соли).
Доложить 2 столов. лож. какао, 2 стакана муки . На противень выкладывать по половина чайн. лож. в виде маленьких лепешек.
Пекутся проворно. Приготовленные лепешки обмакнуть в крем, разложить на поднос либо тарелку горкой (можно в форме черепашек).
Для крема: 2 стакана сметаны, один стакан сахарного песка, 2 столов. лож. какао, сто грамм размягченного сливочного масла — все это размешать до однородной массы. Дать слегка пропитаться.
| 
