Сладкое блюдо не только вкусный, но и очень питательный продукт.
Земляничное парфе (особый вид мороженного) Во взбитые сливки вливается, при непрерывном помешивании, охлаждённая яично-молочная смесь соединяется со сладким земляничным пюре. Приготовленная смесь разливается по формам и замораживается. 600 г сливок; земляника сладкая 100 г; 150 г сахара; 120 г молока; 2 яйца (5 порций)
Яблочное суфле Суфле (воздушный пирог, хранению не подлежит) Чистые яблоки разрезаются на дольки, вырезаются семенные корзинки. Дольки сбрызнуть водой и запечь до готовности. Готовые дольки протираются, добавляется сахар и, при частом помешивании, варить до загустения яблочной массы. Горячая масса вливается, при интенсивном помешивании, во взбитые белки и выпекаются в духовке при 200-250*С в течении 10-15 мин. Готовое яблочное суфле обсыпать сахарной пудрой. 4 шт яиц (белки); 30 г сахара; 1 яблоко; 2 г сл. масла; сахарная пудра для присыпки; 150 мл молока или сливок (1 порция).
Рулетики слоёные с шоколадом Тесто раскатать в пласт, нарезать на 12 прямоугольников. Шоколад поломать на кусочки, Яйцо взбить с водой, кусочки теста смазываются взбитым яйцом. На каждый прямоугольник положить кусочек шоколада, свернуть рулетами.
Смазывать взбитым яйцом. Подготовленные рулетики выкладываются на смазанный жиром противень. Выпекаются в духовке при 180*С духовке в течении 15мин. 2 листа готового слоёного теста, 1 яйцо, 200гр шоколада, 1ст лож воды, сахар для присыпки, растительное масло .
PS-PS-Очень вкусные десерты получаются из яблок, ведь польза яблок давно известна ,а подробнее можно найти здесь http://mnogoedi.ru/polza-i-vred-yabloka/ . Советую посетить этот сайт и узнать все подробности. | 
