Меню сайта
...
...
...
Главная » Статьи » Готовим вкусно » Готовим вкусно

Как печь вкусные пироги?

Не секрет, что сейчас в магазинах можно купить любую выпечку – от простейших булочек до изысканных тортов. Однако, многие хозяйки мечтают научиться сами выпекать пироги, пирожки, булочки и рогалики, чтобы радовать не только своих домашних, но и друзей. Но не так все просто, ведь выпечка - это довольно сложное кулинарное творение. 

Существует масса рецептов, по которым можно попробовать приготовить, но у каждой хозяйки есть свои хитрости, которые она никогда и никому не расскажет.


В тех случаях, когда нужно срочно принять гостей для неофициальной встречи, можно оформить заказ фуршета в любом городском ресторане, а сэкономленное время потратить на приготовление вкусной выпечки. Ведь не секрет, что домашние пирожки, пицца или пироги способны украсить любой стол. 

Из дрожжевого теста можно приготовить массу закусочных изделий различных размеров – это могут быть маленькие пирожки с мясом или большие рулеты с маком, курагой и изюмом. Большим успехом на пикнике пользуются расстегаи с рыбой, пирожки с разными начинками. 

Самое главное, соблюсти все пропорции и дать тесту хорошо подойти. Кроме того, нужно помнить, что перед посадкой в печь пироги должны несколько минут выстояться на противне в теплом месте. Также следует позаботиться, чтобы на столе изделия выглядели привлекательно. Для этого перед выпечкой они смазываются яйцом, после духовки – растопленным сливочным маслом или растительным. 


Если дрожжевое тесто не получается, можно приобрести на стол осетинские пироги на заказ. Приготовленные с различными начинками, они могут быть как основной едой, так и использоваться в качестве закуски. На десерт можно приготовить бисквитный рулет или шарлотку. 

Это не займет много времени, главное, знать некоторые секреты приготовления такого теста. Бисквит получится рассыпчатым, если на шесть частей муки добавить одну часть крахмала. После выпечки его можно резать только через четыре часа. А для того, чтобы бисквит украшал стол и не был пригоревшим, его перед выпечкой нужно «укрыть» мокрой бумагой, сложенной в несколько слоев. 

Для украшений можно использовать любой крем, взбитые сливки, свежие фрукты и джемы, тертый шоколад, кокосовую стружку и т. д.

Используя качественные продукты и соблюдая все нормы их закладки, а также зная некоторые особенности приготовления теста, можно сказочную выпечку приготовить самостоятельно.

Категория: Готовим вкусно | Добавил: alen (12.02.2013)
Просмотров: 595
Химический пилинг, гликолевый пилинг
Как цивилизованно развестись?
Секреты красоты. Домашние средства для красивой шеи
Что такое кодирование от алкоголизма?
Обручальные кольца: кольца на заказ.
Народные средства от морщин вокруг глаз
Как избавиться от прыщей навсегда.
Избавление от алкоголизма народными средствами
Женские секреты: как наносить духи, чтобы благоухать весь день
Детская самостоятельность
Поиск
...
На форуме
  • можно ли дружить с мужчиной?
  • Вопрос о женской дружбе
  • Ваши любимые сериалы?
  • Новинки кинопроката
  • Анекдоты про свекровь.
  • Идеальный мужчина!
  • Будете ли вы кормить мужа, если вы в ссоре?
  • евочки, нужна ваша помощь советом
  • Как его понять?
  • Интернет. Объединяет или разъединяет?
  • Анальный секс. Да или нет?
  • Теряю мужа, нужна помощь
  • Мой любимый звереныш!)
  • Разница в возрасте
  • Я стерва?

  • Copyright MyCorp © 2018