Фрукты помыть, лимон нарезать кольцами, яблоки ломтиками. Груши разрезаем и вынимаем сердцевину. В углубления кладем сливочный джем и поливаем смесью ликера и лимонного сока. Оставляем на пятнадцать минут. Для крема разомнём сыр вилкой и разотрём со сливочным маслом.

 В тарелку положим яблоки, обмазываем кремом и укладываем две половинки груши. Украшаем десерт ломтиками яблок, листьями мяты, кольцами лимона. Ставим в холодильник на двадцать минут. Десерт готов.