Свиная рулька – лакомство, которое по душе многим хозяйкам, что называется «дешево и сердито». Если запекать ее в духовке понадобится несколько часов, а вот если мы готовим в аэрогриле можно спокойно управиться за час, при этом Вы получите прекрасно прожаренную корочку и нежную мякоть.
Единственное, что необходимо учитывать при этом, рульку нужно запекать с двух сторон, т.е. через полчаса ее нужно перевернуть другой стороной.
Рецепт очень прост: рульку солим и перчим, можно нашпиговать чесноком и специями, кожа при этом должна быть чисто выскоблена, потому что именно она и будет очень вкусной и хрустящей корочкой.
Ставим рульку на 30-40 минут в зависимости от ее величины на температуру порядка 220-230 градусов, а затем переворачиваем на другой бок и ставим еще на полчасика – главное блюдо обеда готово.
За это время она гарантированно пропечется и покроется вкусной корочкой, средних размеров рулька будет прекрасным и сытным обедом на троих человек без лишнего холестерина и пережаренного масла. Немаловажно, что стоимость такого обеда с учетом гарнира будет всего лишь порядка 150 рублей – вкусно, сытно и недорого.
Кстати, картофель можно запечь вместе с рулькой, только его нужно вытащить после переворота рульки на другую сторону. | 
