Купленное в магазине, а возможно и приготовленное самостоятельно слоеное тесто нарезать на тонкие квадратики и вот вам рецепт простых печений

В середину можно положить любую начинку : джем, варенье, творог, мясной фарш. Сложить в форму конвертика.

И смазать размешанным яйцом. А после того как выпечка приготовилась (мин.15-20 на 180 градусах)- смазать сливочным маслом.