Меню сайта
...
...
...
Главная » Статьи » Готовим вкусно » Готовим вкусно

Баклажанный паштет с пряностями.
Обсуждая многочисленные рецепты про баклажаны, мы привыкли говорить синенькие, а это совсем к ним не относится они любимые и вкусненькие. 

И каждый сезон они нас радуют изысканными и классическими блюдами. Готовим баклажанный паштет как острую закуску или как легкий ужин. Баклажаны – 1большой или 2среднего размера Томатная паста – 1ст.л. Оливковое масло – 1ст.л. Чеснок – 1 средний зубчик Тмин молотый – 0,5ч.л. Кориандр молотый – 0,5ч.л. Сахар (сахарный песок)– 1ч.л. Соль, перец молотый. Вымойте баклажаны, хорошо оботрите, не срезайте плодоножку. Запекайте в духовке на противне или решетке не больше 20 минут. 

Остудите запеченные баклажаны, разрежьте пополам. Аккуратно выньте ложечкой мякоть и дайте жидкости стечь, положив в дуршлаг. Возьмите томатную пасту, нарезанный мелко чеснок, тмин, кориандр и на слабом огне обжарьте, постоянно помешивая не больше полминуты. 

 Нарежьте мелко мякоть баклажана или разомните вилкой. Добавьте в мякоть перец молотый, сахар, соль и тщательно перемешайте. Соедините на сковороде обжаренную томатную пасту и размятую мякоть баклажана. Обжарьте на не сильном огне не больше 5 минут, доведя до консистенции пюре. Подавайте паштет в любом виде с хлебом и тостами.


Категория: Готовим вкусно | Добавил: alen (11.08.2011)
Просмотров: 464
Выбор коляски трость.
Как выбрать мужа
Привлекаем деньги при помощи фен-шуй
Натуральная аюрведическая косметика
Ухаживаем за контактными линзами.
Маски из авокадо для волос.
За гранями любовного треугольника
Купание ребенка
Как правильно выбрать кондиционер для дома?
Как 8 Марта проведёшь, так весь год и проживёшь
Поиск
...
На форуме
  • можно ли дружить с мужчиной?
  • Вопрос о женской дружбе
  • Ваши любимые сериалы?
  • Анекдоты про свекровь.
  • Будете ли вы кормить мужа, если вы в ссоре?
  • Новинки кинопроката
  • Идеальный мужчина!
  • Мой любимый звереныш!)
  • Как его понять?
  • Теряю мужа, нужна помощь
  • Интернет. Объединяет или разъединяет?
  • евочки, нужна ваша помощь советом
  • Разница в возрасте
  • Я стерва?
  • Анальный секс. Да или нет?

  • Copyright MyCorp © 2017